Рай для гурманов
Гонконг - лучшее место в мире, где можно попробовать настоящую
азиатскую кухню. Здесь Вы сможете попробовать кухню Таиланда,
Индии, Японии, Кореи, Вьетнама.
Большое число ресторанов Гонконга может удовлетворить вкусы
любого посетителя соответственно его бюджету. Есть много
способов обедать экономно в истинно Гонконгском стиле. Вы можете
найти все от овсянки до изысканных деликатесов. 
Многие рестораны предлагают китайскую кухню. Некоторые из них расположены в гостиницах и торговых центрах. Выбор в китайской кухне достаточно большой: кантонская, гуандунская, хайнаньская, синьчуаньская, пекинская, шанхайская - это только некоторые из них. День и ночь, Вы сможете в обилии наслаждаться всем ее многообразием. Вонг тонг -лапша, парная свинина, креветки, жаренная вермишель с говядиной и рисовым отваром даров моря - вот только некоторые из кулинарных классических блюд.
Для выявления самых популярных блюд Гонконгское Правление Туризма (HKTB) организовывает конкурс "Лучшее из лучших кулинарных блюд", чтобы выявить самое популярное блюдо из этой кухни. Вот некоторые самые популярные блюда:
Креветки тушенные,
весенний рулет,
яичный пирог,
парная свинина - барбекю (Dim Sum)
Лапша Вонг-Тонг (Noodle)
Целый Цыпленок по-китайски (Poultry)
Креветки и крабы по-китайски (Seafood)

 

Знакомые вкусы
Каждому времени году свойственнен свой рацион питания. Например когда приходит зима жители Гонконга особое внимание уделяют горячим напиткам, таким как тонизирующий напиток "Winter Tonic Warmers", обеспечивающий повышение иммунитета и сопротивляемость холодам. Этот напиток является очень питательным и улучшает кровообращение. Тушеный ягненок - улучшает кровообращение. Плоды моря - высушенные патиссоны уменьшают хандру в зимнее время. Другой способ преодолеть холода это обработка блюд паром. Китайские анчоусы, лук и темно-лиловый баклажан готовятся в традиционном терракотовом горшке, позволяя сохранить все витамины и ароматы. Цыпленок, кальмар, недожаренные грибы и каштаны - любимые ингредиенты зимой.

 

Европейская кухня
Если все же знакомые вкусы Вам более по душе и Вы предпочитаете французскую, итальянскую, немецкую, греческую или другую европейскую кухню, то в Гонконге и в этом выбор более чем огромный. Преимущество многих "европейских" ресторанов - их удачное месторасположение.